Lagi liburan jangan sampai kelaparan! Kuliner Berau ini siap manjain perut kamu dengan cita rasa unik dan autentik. Sebelum ngomongin soal makanan, kamu tahu nggak sih kalau Berau itu salah satu kabupaten keren di Kalimantan Timur? Berau dijuluki kota pesisir karena letaknya yang strategis dekat dengan laut. Selain itu, Berau terkenal dengan keindahan alamnya yang bikin betah para pelancong. Jadi, selain mata kamu yang dimanjakan, perut juga nggak bakal ketinggalan.

Buat kamu yang doyan traveling, Kota Berau juga jadi penghasil destinasi wisata cantik yang susah dilupain. Mulai dari pantai berpasir putih, pulau tropis, sampai spot snorkeling dengan pemandangan bawah laut yang luar biasa indahnya. Semua ada di sini, tapi jangan salah, nggak cuma soal pemandangan, Berau juga punya kuliner khas yang menggoda buat dicicipi. Liburan kamu bakal makin lengkap kalau mampir ke tempat makan hits di Berau.

Namanya liburan tentu wajib kulineran dong, ya! Nggak lengkap kalau udah jalan-jalan tapi nggak nyobain wisata kuliner Berau yang bikin penasaran. Di setiap sudut kota ini, ada beragam makanan khas yang nunggu buat dijelajahi. Mulai dari camilan tradisional sampai hidangan berat yang kaya rasa, semuanya bakal kasih pengalaman rasa yang nggak terlupakan. Yuk, siap-siap buat jelajahi kuliner Berau yang seru banget!

Bubur Ancur Paddas

Bubur Ancur Paddas adalah makanan khas Berau yang wajib dicoba Sesuai dengan namanya, bubur ini punya cita rasa pedas yang nendang banget. Bahan utamanya adalah beras sangrai yang kemudian dimasak hingga lembut, lalu dicampur dengan aneka bumbu seperti cabai, kunyit, serai, dan rempah-rempah lainnya.

Bubur Ancur Paddas

Yang bikin unik, bubur ini juga dilengkapi dengan potongan sayur segar seperti jagung, tomat, seledri, plus protein seperti ikan atau udang. Satu mangkok bubur ini kaya dengan rasa gurih, pedas, dan harum rempah yang bikin ketagihan. Bubur Ancur Paddas biasanya jadi menu andalan saat cuaca dingin atau acara kumpul keluarga.

Rasanya yang lezat bikin perut hangat dan hati senang. Kalau kamu lagi di Berau, cobain bubur ini di warung makan khas daerah pesisir atau pasar tradisional, karena disanalah cita rasa autentiknya paling terasa. Bubur ini juga bisa disajikan saat syukuran atau upacara adat.

Udang Jarrang Assam

Kalau kamu penggemar seafood, Udang Jarrang Assam adalah salah satu hidangan yang bisa dicicipi di Berau. Makanan ini terbuat dari udang jarrang segar yang ukurannya kecil tapi punya rasa manis alami. Udang ini dimasak bersama kuah asam yang khas menggunakan bahan-bahan tertentu disertai dengan rempah-rempah tradisional lainnya.

Udang Jarrang Assam

Proses masaknya bikin aroma segar dan rasa asam gurih meresap sempurna ke dalam daging udangnya. Setiap gigitan bikin lidah kamu terasa seperti disambut kelezatan khas pesisir. Udang Jarrang Assam sering jadi hidangan favorit saat acara keluarga atau makan bersama teman-teman.

Kuahnya yang asam segar cocok banget dimakan saat siang hari, apalagi ditemani nasi putih hangat. Kalau lagi jalan-jalan ke Berau, mampirlah ke Rumah Makan Nusantara atau warung lokal di kawasan pesisir karena mereka terkenal menyajikan Udang Jarrang Assam yang rasanya autentik. Jangan lupa pesan tambahan sambal khas Berau biar makin nikmat.

Paket Wisata Derawan

Simak berbagai pilihan paket wisata Derawan DI SINI.

Udang Singgang

Udang Singgang adalah salah satu sajian khas Berau yang bisa bikin kamu jatuh cinta pada gigitan pertama. Meski menu satu ini terbilang mirip dengan kuliner sebelumnya, hidangan ini dibuat dengan bahan utama udang segar yang direndam bumbu rempah seperti kunyit, jahe, bawang putih, dan cabai.

Udang Singgang

Setelah itu, udang dimasak dengan cara disangrai tanpa minyak, sehingga menghasilkan aroma khas yang menggoda. Cara masak yang sederhana ini justru bikin rasa alami udang tetap dominan dengan sentuhan rempah yang gurih dan sedikit pedas. Biasanya, Udang Singgang disajikan saat acara keluarga atau pertemuan santai, ditemani nasi hangat dan sambal yang mantap.

Kue Puncak Rasul

Kue Puncak Rasul adalah salah satu kudapan manis khas Berau yang bakal bikin kamu ketagihan. Kue tradisional ini terbuat dari ketan, gula merah, santan, dan kelapa parut yang dipadukan dengan sempurna. Adonan kue kemudian dikukus hingga matang, menghasilkan tekstur yang lembut dengan rasa manis gurih khas gula merah.

Kue Puncak Rasul

Biasanya, Kue Puncak Rasul hadir di acara adat atau perayaan khusus sebagai simbol kebersamaan dan rasa syukur. Tapi tenang, kamu tetap bisa menikmatinya kapan pun. Kalau lagi di Berau, mampir saja ke Pasar Sanggam Adji Dilayas, tempat kue ini sering dijual dalam versi fresh dan autentik.

Tehe-Tehe

Tehe-Tehe

Tehe-Tehe adalah makanan khas yang terbuat dari campuran daging bulu babi dan beras ketan putih yang diolah menjadi adonan kenyal. Proses pembuatannya cukup menarik karena dibungkus dengan cangkang bulu babi laut yang melalui proses dikukus. Tehe-Tehe biasanya dinikmati saat santai, jadi cocok banget buat menu sarapan di pagi hari. Makanan satu ini juga dipercaya memiliki banyak manfaat dan dipercaya dapat menyembuhkan penyakit asma.

Rangai

Rangai adalah camilan tradisional khas Berau yang simpel tapi penuh rasa. Terbuat dari bahan utama kelapa, tepung beras dan gula, Rangai diolah dengan cara dipanggang hingga menghasilkan tekstur renyah di luar tapi tetap lembut di dalam. Aroma panggangannya yang khas langsung bikin selera makan naik. Untuk cita rasa, perpaduan manis dan gurihnya terasa pas, bikin camilan ini cocok dinikmati kapan saja tanpa bikin enek.

Rangai

Biasanya, Rangai hadir sebagai suguhan saat acara adat atau kumpul keluarga, tapi kamu juga bisa menemukannya di toko oleh-oleh khas Berau seperti di kawasan Tanjung Redeb. Banyak yang suka menjadikan Rangai teman minum teh atau kopi di sore hari. Kalau kamu lagi jalan-jalan di Berau, jangan lupa beli beberapa bungkus Rangai untuk camilan perjalanan atau oleh-oleh buat keluarga di rumah.

Kue Sarang Semut

Kue Sarang Semut adalah salah satu camilan manis yang wajib kamu coba kalau lagi berburu kuliner di Berau. Sesuai namanya, kue ini punya tekstur unik dengan lubang-lubang kecil yang menyerupai sarang semut. Bahan utamanya simpel banget, yaitu tepung terigu, gula merah, margarin, telur, dan susu.

Kue Sarang Semut

Kue Sarang Semut biasanya disajikan sebagai camilan saat santai atau pelengkap acara spesial. Kamu bisa menemukannya di berbagai toko oleh-oleh khas Berau, seperti yang ada di kawasan Tanjung Redeb. Selain enak buat dinikmati langsung, kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

   Tanya Paket via Whatsapp

Menjelajahi Berau nggak cuma soal menikmati keindahan alamnya saja, tapi juga mencicipi ragam kuliner unik yang bikin lidah nggak berhenti bergoyang. Mulai dari hidangan laut yang segar, jajanan tradisional yang otentik, hingga camilan manis yang bikin ketagihan, semuanya bisa jadi pengalaman tak terlupakan. Jadi, pastikan setiap momen liburanmu dipenuhi cita rasa khas yang cuma ada di Berau.

Kalau bingung mau susun itinerary yang pas, tenang aja, Joglo Wisata siap bantu bikin liburan kamu makin seru. Dengan paket liburan domestik termasuk ke Derawan, kamu nggak cuma nyaman, tapi juga bisa eksplor destinasi kece sekaligus berburu kuliner khas tanpa ribet. Yuk, percayakan perjalanan seru kamu bareng Joglo Wisata dan nikmati liburan tak terlupakan di Berau!

 

Comments