Kuliner Bali yang terkenal memang ada banyak. Selain punya cita rasa yang khas, makanan-makanan ini juga punya cerita di balik setiap suapannya. Dari pedasnya sambal matah sampai wangi khas ayam betutu yang meresap sampai tulang, semua bikin lidah nagih.

Buat kamu yang udah punya rencana trip Bali, jangan cuma mampir ke pantainya aja tapi juga kunjungi spot kuliner Pulau Dewata yang tak kalah menarik. Di balik suasana eksotisnya, tersembunyi berbagai warung legendaris dan spot makan hits yang siap manjain perut kamu. Yuk, kenalan lebih dekat sama deretan makanan yang enak di Bali ini!

Bebek Betutu

Bisa dibilang Bebek Betutu itu rajanya masakan Bali. Makanan ini terbuat dari bebek utuh yang dibumbui base genep atau bumbu lengkap khas Bali seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, dan kemiri. Setelah dibumbui, bebeknya dibungkus daun pisang dan dipanggang atau dikukus selama berjam-jam sampai empuk dan super wangi.

Foto Oleh: food.detik.com

Rasa bebeknya gurih pedas, dagingnya lembut banget, dan aroma rempahnya nendang. Paling cocok disantap siang hari setelah seharian keliling pantai. Harga satu porsi sekitar Rp 50.000 – Rp 80.000 tergantung tempatnya. Rekomendasi tempat makan yang bisa kamu kunjungi yaitu Bebek Tepi Sawah Ubud.

Sate Lilit 

Makanan satu ini cukup berbeda dengan sate biasanya. Sate Lilit dibuat dari daging cincang berupa ikan tenggiri, ayam, atau babi. Kemudian dicampur kelapa parut, santan, dan rempah base genep. Adonan lalu dililitkan ke batang serai atau tusuk bambu dan dibakar sampai harum dan sedikit gosong di luar.

Foto Oleh: Canva

Rasanya gurih, juicy, dan sedikit manis, pas banget buat cemilan sore sambil duduk santai di pinggir pantai. Satu porsi isi 5 tusuk biasanya dibanderol sekitar Rp 25.000 – Rp 35.000. Rekomendasi tempat makan yang bisa kamu coba adalah Warung Be Pasih yang ada di Denpasar.

Lawar Ayam

Lawar Ayam adalah campuran daging ayam suwir, kelapa parut sangrai, dan aneka bumbu yang bikin segar sekaligus pedas. Kadang juga ditambah darah ayam biar warnanya lebih pekat dan rasa makin kuat, tapi ini sifatnya opsional, ya!

Foto Oleh: kompas.com

Biasanya Lawar Ayam disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih atau nasi campur. Paling cocok dimakan siang atau sore. Harganya ramah di kantong sekitar Rp 15.000 – Rp 20.000 per porsi. Jika ingin mencicipinya, kamu bisa berkunjung ke Lawar Ayam Madona yang ada di Bedugul.

Nasi Jinggo

Nasi Jinggo itu semacam nasi bungkus dengan lauk seperti ayam suwir, sambal, mie goreng, dan serundeng. Makanan ini disajikan dengan cara dibungkus daun pisan yang memiliki aroma khas. Porsinya memang kecil, tapi pas buat ngisi perut tengah malam atau bekal jalan-jalan pagi.

Foto Oleh: Canva

Harga satu bungkusnya mulai dari Rp 5.000 aja. Kadang bisa makan dua-tiga bungkus baru kenyang. Meski begitu sekarang banyak pedagang yang menjual dengan porsi sedang atau besar. Kalau penasaran sama versi aslinya, kamu bisa langsung datang ke Pasar Kreneng, Denpasar untuk berburu nasi jinggo.

Pie Susu

Meski lebih dikenal sebagai oleh-oleh Bali, Pie Susu juga cocok jadi teman ngopi atau camilan sore di penginapan. Kue mini ini punya kulit pie tipis yang renyah dan isian vla susu manis yang lembut banget di lidah.

Foto Oleh: Canva

Variannya juga semakin beragam, dari keju, cokelat, sampai rasa matcha. Satu kotak isi 10 biasanya dijual mulai Rp 30.000 – Rp 50.000 tergantung merek. Salah satu rekomendasi toko oleh-oleh yang menyediakan camilan ini ada di Toko Pie Susu Asli Enak di area Legian, Kuta Bali.

Makanan yang Enak di Bali Buat Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam

Kalau kamu udah nyiapin itinerary untuk liburan di Bali, pasti akan menemukan jadwal makan setiap harinya. Dari pagi sampai malam, selalu ada makanan yang enak di Bali yang siap nemenin hari-hari kamu. Biar nggak bingung, MinJow kasih referensi kuliner seharian yang bisa kamu coba.

Pagi hari, kamu bisa mulai dengan yang ringan tapi tetap nendang seperti nasi jinggo. Nasi bungkus kecil ini biasanya udah dijual sejak subuh di warung-warung pinggir jalan. Lauknya simpel dan aroma dari daun pisangnya bikin otomatis lapar dan ingin segera menyantap. Cocok ditemani kopi Bali yang strong tapi smooth.

Saat siang hari tiba, waktunya kenyangin perut setelah puas jalan-jalan. Pilihannya ada bebek betutu atau lawar ayam. Dua makanan ini sering jadi menu andalan karena porsinya pas dan bumbunya medok. Rasa pedas rempahnya bikin segar, apalagi kalau makannya rame-rame bareng keluarga, tambah seru!

Begitu malam datang, waktunya ngemil santai. Jalan-jalan ke pasar malam atau kulineran di Kuta, kamu bakal nemuin jajanan yang susah ditolak. Ada sate lilit, jaje Bali, sampai jajanan pasar kayak laklak dan godoh biu. Camilan ini pas banget dinikmati sambil duduk di pinggir pantai atau ngobrol santai di villa.

  Tanya Paket via Whatsapp

Dari kuliner Bali yang ikonik sampai jajanan khas di warung pinggir jalan, setiap sudut Bali punya rasa yang layak untuk kamu jelajahi. Liburan ke Bali nggak cuma soal berkunjung ke destinasi, tapi juga soal pengalaman terutama pengalaman rasa yang bikin kamu pengen balik lagi dan lagi.

Kalau kamu pengen liburan singkat tapi tetap maksimal, cobain deh Paket Wisata Bali + Nusa Penida 2 Hari 1 Malam dari Joglo Wisata. Dalam dua hari, kamu nggak cuma diajak menikmati panorama cantik kayak Diamond Beach dan Broken Beach, tapi juga dikasih kesempatan buat ngerasain kuliner di Bali yang wajib dikunjungi. Pas banget buat kamu yang pengen healing sekaligus kulineran, kan?